產(chǎn)地分布：
分布廣，北自甘肅南部（天水），陜西南部（秦嶺南坡），山西南部（垣曲、陽(yáng)城），河北中部（小五臺(tái)山、阜平）起，南至云南西北部（賓川）、中部（昆明、嵩明），廣西西北部（凌云）、東北部（興安），廣東北部（新豐）和福建西南部（龍巖）、東部（福州），西起云南西北部（貢山），東至海濱的廣大區(qū)域，均有分布。
形態(tài)特征：
灌木或喬木，高2-5米，稀達(dá)8米，胸徑達(dá)10-15厘米；樹(shù)皮灰色，疏生粗壯直刺；小枝通常淡灰棕色，有黃棕色絨毛，疏生細(xì)刺。
葉為二回或三回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)60-110厘米；葉柄粗壯，長(zhǎng)可達(dá)50厘米；托葉與葉柄基部合生，紙質(zhì)，耳廓形，長(zhǎng)1.5厘米或更長(zhǎng)，葉軸無(wú)刺或有細(xì)刺；羽片有小葉5-11，稀13，基部有小葉1對(duì)；小葉片紙質(zhì)至薄革質(zhì)，卵形、闊卵形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)5-12厘米，稀長(zhǎng)達(dá)19厘米，寬3-8厘米，先端漸尖或短漸尖，基部圓形，上面粗糙，疏生糙毛，下面有淡黃色或灰色短柔毛，脈上更密，邊緣有鋸齒，稀為細(xì)鋸齒或不整齊粗重鋸齒，側(cè)脈7-10對(duì)，兩面均明顯，網(wǎng)脈在上面不甚明顯，下面明顯；小葉無(wú)柄或有長(zhǎng)3毫米的柄，頂生小葉柄長(zhǎng)2-3厘米。
圓錐花序大，長(zhǎng)30-60厘米；分枝長(zhǎng)20-35厘米，密生淡黃棕色或灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數(shù)；總花梗長(zhǎng)1-4厘米，密生短柔毛；苞片錐形，膜質(zhì)，長(zhǎng)3-4毫米，外面有毛；花梗長(zhǎng)4-6毫米，密生短柔毛，稀為疏毛；花白色，芳香；萼無(wú)毛，長(zhǎng)約1.5毫米，邊緣有5個(gè)三角形小齒；花瓣5，卵狀三角形，長(zhǎng)1.5-2毫米；雄蕊5，花絲長(zhǎng)約3毫米；子房5室；花柱5，離生或基部合生。
果實(shí)球形，黑色，直徑約3毫米，有5稜；宿存花柱長(zhǎng)1.5毫米，離生或合生至中部；花期7-9月，果期9-12月。
生長(zhǎng)習(xí)性：
喜生于溝谷、陰坡、半陰坡海拔250～1000m的雜樹(shù)林、闊葉林、闊葉混交林或次生林中。耐寒，但在陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)更好?？諝鉂穸仍?0%～60%之間，喜肥沃而略偏酸性的土壤。
繁殖培育：
大田露地栽培
①精細(xì)整地： 栽種前10-15天，深翻田地，耕作層深30-35cm，曬垡碎土并作壟（畦）。壟栽：壟面寬40cm，溝寬30cm，每壟種一行，株距25cm。畦栽：畦面寬1m，溝寬30cm，畦面上種3行，行距50cm，株距25cm。
②適時(shí)栽種： 1-2月楤木萌發(fā)新芽前，挖取野生楤木作種苗，或于3-4月采挖野生楤木根部萌發(fā)的小苗作種苗。栽種時(shí)在壟（畦）面開(kāi)溝或挖穴均可，將種苗根部埋入士中壓實(shí)表土，并使新芽外露。種苗栽好后及時(shí)灌溉，壟（畦）面上覆蓋草簾保濕，以促進(jìn)根系發(fā)育。待種苗有新根長(zhǎng)出，莖枝頂端萌發(fā)新芽或小苗有心葉長(zhǎng)出時(shí)，拆去草簾進(jìn)行正常田間管理。
③肥水管理： 楤木耐肥性差，種苗栽種時(shí)田間不能用有機(jī)肥作底肥，以免燒根死苗。種苗活穩(wěn)后15-20天可在壟（畦）面上開(kāi)溝施腐熟有機(jī)廄肥作底肥，每畝3000-4000kg。楤木幼芽長(zhǎng)到2-5cm時(shí)，及時(shí)以氮、磷、鉀復(fù)合肥作追肥，每畝45-50kg。施肥后均應(yīng)及時(shí)灌水促進(jìn)植株對(duì)養(yǎng)分的吸收。
④田間管理： 楤木莖桿上布滿(mǎn)皮刺，當(dāng)植株長(zhǎng)到1-1.5m高，壟（畦）面封行時(shí)及時(shí)剪除壟（畦）間橫向生長(zhǎng)的枝條，保持植株向上生長(zhǎng)，控制株高在2-3m以?xún)?nèi)，以利采割芽包。楤木栽種后能持續(xù)收獲10-15年至老株莖桿枯死。對(duì)田間雜草的防治，可在壟（畦）面楤木植株基部每年覆蓋一層稻草或麥秸進(jìn)行免耕防治。楤木抗病性較強(qiáng)，很少有病害發(fā)生；蟲(chóng)害則以蚜蟲(chóng)危害3-5月莖稈頂端的嫩芽為主，可采用樂(lè)果乳油1000-1500倍液防治。為適應(yīng)無(wú)公害蔬菜的需求，應(yīng)盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。
⑤及時(shí)采收： 楤木栽種后2-3年主莖橫徑達(dá)4-5m，莖桿頂端萌發(fā)粗壯肥嫩的芽包。當(dāng)芽包外層包片緊抱基部，尖端微開(kāi)口時(shí)，即可用刀片割下芽包供應(yīng)市場(chǎng)。
大棚或溫室栽培
大棚或溫室栽種楤木應(yīng)根據(jù)棚高控制植株高度。夏季棚內(nèi)溫度不能超過(guò)32℃，當(dāng)超過(guò)32℃時(shí)則不利于楤木的生長(zhǎng)，溫度達(dá)35℃以上則會(huì)造成死苗現(xiàn)象。栽種時(shí)大多采用壟作，以利增強(qiáng)植株間通透性，提高楤木對(duì)棚內(nèi)水、溫、氣、肥的有效利用。大棚或溫室內(nèi)因氣溫高、濕度大，春季楤木芽包萌發(fā)時(shí)間較露地早10-15天。第一次芽包采收后及時(shí)施肥灌溉能有效地促進(jìn)第二次芽包的萌發(fā)，實(shí)踐證明大棚或溫室內(nèi)楤木栽種能做到一年四季均有芽包采收，而露地栽種每年僅能采收2-3次芽包。 大棚或溫室栽種楤木，可用地膜、稻草、麥秸覆蓋壟面防治雜草，亦可用果爾、惡草靈等除草劑防除。蟲(chóng)害防治可在密閉大棚或溫室條件下用樂(lè)果乳油500倍液熏蒸。
生物圍籬式矮化密植
在山坡臺(tái)地、果園田埂外側(cè)行狀或帶狀密植。株距10-15 cm，行距20-25 cm，種植行數(shù)依田埂寬度而定。為防止楤木植株生長(zhǎng)過(guò)高影響田間或果園內(nèi)作物的生長(zhǎng)，當(dāng)楤木長(zhǎng)到l-1.5m時(shí)，及時(shí)打頂控制植株生長(zhǎng)。田埂栽種楤木可采用粗放的管理方式，只須適時(shí)割除向田塊或果園內(nèi)生長(zhǎng)的枝條。生物圍籬式矮化密植楤木不僅能美化田園生態(tài)環(huán)境，而且楤木發(fā)達(dá)的根系能加固田（園）埂土壤，減少地表徑流和水土流失。同時(shí)楤木莖桿因布滿(mǎn)皮刺能起到圍籬作用，防止畜禽對(duì)籬內(nèi)農(nóng)作物的危害。
病蟲(chóng)害防治
在反季節(jié)栽培中，由于棚室濕度大，如果溫度管理不當(dāng)會(huì)有病害發(fā)生，楤木病害主要是斑枯病和白粉病，斑枯病可用65%代森錳鋅可濕性粉劑0.2%溶液噴霧防治，白粉病可用15%粉銹寧可濕性粉劑0.05%～0.067%溶液噴霧防治。
園林用途：
園林中多生長(zhǎng)于林緣或林下，適于庭園、公園、樹(shù)木園栽植。
病蟲(chóng)害防治
